{"id":148143,"date":"2017-02-08T15:37:16","date_gmt":"2017-02-08T13:37:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cicloturismo.it\/?p=148143"},"modified":"2017-02-08T15:37:16","modified_gmt":"2017-02-08T13:37:16","slug":"dal-piemonte-alla-liguria-lungo-la-via-del-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/?p=148143","title":{"rendered":"Dal Piemonte alla Liguria lungo la Via del Sale"},"content":{"rendered":"<p>Il sale \u00e8 stato uno dei minerali pi\u00f9 preziosi della storia umana sin dalle prime civilt\u00e0. Veniva chiamato <strong>&#8220;oro bianco&#8221;<\/strong> perch\u00e9 unico minerale capace di conservare gli alimenti per lunghi periodi di tempo: caratteristica fondamentale per una societ\u00e0 alle prese con precarie riserve di cibo.<br \/>\nOgni popolo che non possedeva miniere o saline se ne garantiva grandi quantit\u00e0 attraverso scambi commerciali. E&#8217; cos\u00ec che nacquero numerose vie del sale che collegavano l&#8217;entroterra al mare e viceversa.<\/p>\n<p>La<strong> Via del Sale<\/strong> di cui parliamo si snoda tra Lombardia, Piemonte e Liguria attraverso gli Appenini e la Val Trebbia. In totale si tratta di <strong>circa 70 km da Varzi a Sori<\/strong>.<br \/>\nE&#8217; un percorso piuttosto difficile che prevede <strong>numerose salite<\/strong>, alcune dolci altre impegnative che comunque richiedono allenamento. Per apprezzare al meglio la natura che scorre ai lati del percorso e non affaticarsi troppo, si consiglia di dividere l&#8217;itinerario in due tappe fermandosi una notte a Torriglia.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignnone size-medium wp-image-148147\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20viewBox%3D%270%200%20300%20225%27%3E%3Crect%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/la-via-del-sale-800x600-400x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignnone size-medium wp-image-148148\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20viewBox%3D%270%200%20300%20225%27%3E%3Crect%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/002-400x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/>\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignnone size-medium wp-image-148144\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20viewBox%3D%270%200%20300%20225%27%3E%3Crect%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/monte_chiappo_1-400x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignnone size-medium wp-image-148145\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20viewBox%3D%270%200%20300%20225%27%3E%3Crect%20width%3D%27300%27%20height%3D%27225%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2013-12-05_scoffera_sori68_sori-400x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<p>Dopo circa 20 km dalla partenza si arriva al <strong>Monte Chiappo<\/strong>, limite sud della Lombardia. Dalla sua cima si pu\u00f2 godere di una magnifica vista a 360\u00b0 sulla valle e le montagne che la circondano.<br \/>\nQuindi si scende fino alla localit\u00e0 di <strong>Capanne di Cosola<\/strong>, ideale luogo di sosta dove recuperare le energie prima di affrontare i restanti 24 km che ci separano da <strong>Torriglia<\/strong>.<br \/>\nIl paese conserva ancora parte delle vecchia mura difensive e del castello quindi non rinunciate a visitare il centro storico.<br \/>\nLa meta finale, <strong>Sori<\/strong>, dista ora circa 26 km per lo pi\u00f9 in discesa su di una strada circondata da boschi e sentieri.<br \/>\nUna volta arrivati, correte in spiaggia per un tuffo ristoratore nel mare ligure. Nelle vicinanze si trova anche la famosa localit\u00e0 turistica di <strong>Portofino<\/strong>, apprezzata meta balneare ed estiva fin dal&#8217;800 frequentata anche da inglesi e tedeschi.<\/p>\n<p>Scarica l&#8217;itinerario: <a href=\"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/itinerario\/via-del-sale-da-varzi-a-sori\/\">Via del Sale<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il sale \u00e8 stato uno dei minerali pi\u00f9 preziosi della  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":160307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,10],"tags":[],"class_list":["post-148143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-promozione-del-territorio","category-territorio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/148143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=148143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/148143\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=148143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=148143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=148143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}