{"id":152443,"date":"2017-09-14T17:42:57","date_gmt":"2017-09-14T15:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cicloturismo.it\/?p=152443"},"modified":"2017-09-14T17:42:57","modified_gmt":"2017-09-14T15:42:57","slug":"quando-e-quali-carboidrati-assumere-per-lallenamento-in-bici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.cicloturismo.it\/?p=152443","title":{"rendered":"Quando e quali carboidrati assumere per l’allenamento in bici"},"content":{"rendered":"

I carboidrati<\/strong> sono la benzina dei nostri muscoli, la fonte di energia senza la quale non possono funzionare a dovere. Essi vengono immagazzinati sotto forma di glicogeno<\/strong> nel fegato e nei muscoli e vengono \u201cbruciati\u201d al momento opportuno quando si necessit\u00e0 di energia.
\nPi\u00f9 glicogeno \u00e8 accumulato nei muscoli pi\u00f9 questi risponderanno con forza e resistenza.<\/p>\n

Per mantenere alti i livelli di glicogeno ed essere sempre pieni di energia, chi pratica sport dovrebbe mantenere una dieta equilibrata<\/strong> ricca di carboidrati (55-65%), proteine (10-15%) e grassi (25-30%).<\/p>\n

Ad essere importanti sono soprattutto i carboidrati. L\u2019ideale \u00e8 assumerli prima dell\u2019allenamento<\/strong> in bici ed anche nella mezz\u2019ora immediatamente successiva<\/strong>. Questo perch\u00e9 rifornire il prima possibile le riserve nei muscoli permette di riprendersi velocemente e quindi essere pronti ad affrontare un\u2019altra sfida.<\/p>\n

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Ovviamente se l\u2019intensit\u00e0 dell\u2019allenamento aumenta anche il consumo (e quindi la riserva) di carboidrati deve aumentare.<\/p>\n

Al contrario, chi si allena in bicicletta per perdere peso<\/strong> deve fare attenzione innanzitutto alla quantit\u00e0 di carboidrati che ingerisce. Se la priorit\u00e0 \u00e8 dimagrire bisogna assicurarsi che a fine giornata la bilancia calorica sia negativa. Ovvero fare in modo, con l\u2019attivit\u00e0 fisica, di bruciare pi\u00f9 calorie di quelle che si assumono<\/strong> (sono sufficienti circa 500 calorie in meno al giorno).
\nIn pratica bisogna aumentare l\u2019intensit\u00e0 dell\u2019allenamento senza aumentare di conseguenza la quantit\u00e0 di carboidrati assunti.<\/p>\n

I carboidrati complessi<\/strong>, che si trovano negli alimenti integrali, sono da preferire ai carboidrati semplici, che si trovano negli alimenti raffinati. I primi infatti contengono tutte le parti originali del seme e tutti i nutrienti. Questi si digeriscono pi\u00f9 lentamente e rilasciano energia in maniera duratura, forniscono minerali, vitamine, oligoelementi e fibre che aiutano a regolarizzare il metabolismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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