Dr.ssa Emma Balsimelli

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Cioccolato: storia ed aspetti nutrizionali

ll cioccolato, alimento derivato dai semi di cacao, è stato definito nel corso della sua lunga storia come “cibo degli dei”, e fin dalle sue…

Dr.ssa Emma Balsimelli14/11/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Funzionalità e salute dell’intestino

Sappiamo che in un’attività come la corsa l’intestino può essere sottoposto a uno stress non indifferente, è quindi preferibile conoscere le dinamiche di quest’organo e quali…

Dr.ssa Emma Balsimelli13/06/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Tutta la verità sui cibi Biologici e Locali

Nel momento in cui acquistiamo frutta o verdura ci siamo mai chiesti quanto costa a madre Natura, nel corso del suo ciclo vitale, quello specifico…

Dr.ssa Emma Balsimelli23/05/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Alimentazione e cervello

Il cervello umano è un organo potente, ma per farlo funzionare bene occorre fornirgli il carburante migliore una dieta bilanciata ricca di carboidrati , proteine…

Dr.ssa Emma Balsimelli29/04/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Le mandorle

Un leggenda vuole che tra la corteccia e i fiori del suo albero si nasconda l’anima della principessa Filide, che morì di dolore per la mancanza del…

Dr.ssa Emma Balsimelli08/04/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Il tè è una tazza di vita.

Il The verde iniziò ad essere utilizzato ben 3.000 anni fa in Cina, numerose testimonianze rivelano che veniva usato per guarire il mal di testa,…

Dr.ssa Emma Balsimelli15/03/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Più pesce contro il rischio cardiovascolare

Più pesce contro il rischio cardiovascolare ed in particolare contro lo scompenso cardiaco Il rischio di scompenso cardiaco costituisce un importante problema di salute che…

Dr.ssa Emma Balsimelli04/03/2016

Salute & Alimentazione Tecnica & Attrezzatura

Alimentazione negli sport di resistenza e potenza

Sappiamo ormai tutti che una corretta alimentazione garantisce una buona prestazione, ma esistono varie DIFFERENZE TRA SPORT e sport Una dieta ottimale deve fornire i…

Dr.ssa Emma Balsimelli18/02/2016